Campitello Matese si presta come una stazione sciistica ideale per poter fare dei tratti in fuori pista veramente didattici e con pericoli relativamente limitati. In attesa dell'assestamento del manto per poter percorrere i fuoripista dell'area del Miletto e dell'anfiteatro (conformazione a semicirco di origine glaciale), si possono sfruttare gli impianti per poter attraversare vari percorsi , tutti individuabili ad occhio , su nevi immacolate.

La rilevanza  didattica di questi percorsi è data dal fatto che le esposizioni al sole sono delle più svariate trovando così vari tipi di neve su cui apprendere la tecnica del fuori pista: tratti con neve soffice, tratti duri , tratti con crosta  dura, tratti con leggera crosta superficiale, il tutto con pendenze variabili ed interessanti dalla tipica nera alla blu.

Ovviamente sempre ARTVA, pala e sonda e attenzione!